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Emden - Aufmerksame – oder hungrige – Spaziergänger haben es bereits mitbekommen: Das Henri’s ist wieder im Regelbetrieb geöffnet – unter neuer Betriebsleitung. Im März war das beliebte inklusive Café und Restaurant für Renovierungsarbeiten einen Monat lang geschlossen worden, seit dem 8. April gab es dort im eingeschränkten „Baustellenbetrieb“ wieder Speisen und Getränke. Nun sind Spachtel und Farbeimer aber verschwunden, denn seit dem 28. April ist Umbau im Inneren fertig. „Der modernisierte Wintergarten und frische Farben sorgen für ein einladendes Ambiente“, teilte Miriam Schmidt vom Träger, der Ostfriesischen Beschäftigungs- und Wohnstätten GmbH (OBW), mit. Die neue Optik dient dabei nicht nur den Gästen, sondern auch dem eigenen Team, denn Arbeitsabläufe hinter dem Tresen wurden auch vereinfacht. Dort gibt es außerdem eine neue Doppelspitze: Mit Cornelia Hoogstraat und Keno Markus konnte die zuletzt vakante Betriebsleitung intern neu besetzt worden.

Die neuen Teamleiter im Henri’s

„Der Weggang unseres lieben Kollegen Dennis Kabaj war auch eine Chance für unsere Mitarbeiter, etwas Neues zu wagen“, erklärte Schmidt im Gespräch mit der Redaktion. Sowohl Keno Markus als auch Cornelia Hoogstraat bringen etliche Jahre Vorerfahrung mit, sodass der Wechsel reibungslos geklappt hat. Markus hat neben der Betriebsleitung auch den Posten des Küchenchefs inne, Hoogstraat koordiniert die Serviceleitung, also das Geschehen im Gastraum. „Wir freuen uns riesig, ab sofort wieder das komplette Henri’s-Erlebnis bieten zu können – mit frischem Wind, vertrauten Gesichtern und ganz viel Herz“, wird Markus in dem Zusammenhang zitiert. Dennis Kabaj hatte sich im ehemaligen Hafenhaus selbstständig gemacht, das Mitte April als „Kabajs“ wieder eröffnete. Das Verhältnis untereinander ist weiterhin herzlich, verriet Miriam Schmidt, man besuche sich auch gegenseitig.

Mit Bildergalerie GASTRONOMIE AM BINNENHAFEN Neues Restaurant in Emden – Das Hafenhaus heißt jetzt Kabajs Emden

Eine besondere Emder Einrichtung

Mit Neuem auftrumpfen kann jetzt aber auch das Henri’s: Nach dem Umbau gibt es dort einen neuen Tresenbereich, auch der Ausschank sowie der Fußboden ist neu. Dazu kommen neue Lichter, frische Farbakzente und digitale Info-Bildschirme. Gelohnt hat sich der Aufwand sicherlich, denn bei dem aktuellen sommerlich-schönen Wetter sind viele Plätze drinnen und draußen wieder besetzt, Emder und Gäste gleichermaßen wissen das gastronomische Angebot am Rand der Innenstadt zu schätzen. Das Henri’s ist 1964 als Einrichtung der Eingliederungshilfe für Menschen mit Behinderung in Emden gegründet worden. Seit 1975 ist die OBW anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen und hat sich zum Ziel gesetzt, Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen mit und ohne Beeinträchtigung persönliche Entwicklung und gesellschaftliche Teilhabe zu ermöglichen.